Descrizione
Olio Nuovo Formianum 3 LT – Olio Extra Vergine italiano in pratico bag in box da 3 litri. (VENDITA SU PRENOTAZIONE e disponibile solo per l’Italia)
Le olive dalle quali viene estratto questo olio provengono da oliveti salvati dall’abbandono nella zona sud della provincia di Latina, area dei Monti Aurunci, in zona collinare.
Gli oliveti sono condotti senza l’impiego di fitofarmaci, pesticidi, diserbanti ed altri prodotti chimici di sintesi. Il nostro impegno è per la coltivazione naturale e tradizionale impiegando solamente fertilizzanti organici e prodotti derivanti da polveri di roccia come caolino e zeolite. Le potature non sono mai troppo invasive per rispettare la fisiologia degli olivi. Il terreno degli oliveti è inerbito e poi sottoposto a trinciatura delle erbe che rimangono come pacciamatura naturale per preservare l’umidità del suolo.
Le varietà di olivo che concorrono a dare al Formianum il suo particolare gusto sono la Itrana, la Leccino e la Frantoio. La raccolta avviene nei mesi di ottobre e novembre, le olive sono molite entro la stessa giornata per conservare la naturale aromaticità tipica dell’oliva appena colta.
Il FORMIANUM ha bassissima acidità ed un ottimo contenuto di polifenoli e tocoferoli (vitamina E).
Le analisi sono a disposizione dei nostri clienti a semplice richiesta fornendo la propria e-mail e le generalità.
La vendita del Formianum è riservata al territorio italiano ed è su PRENOTAZIONE.
La spedizione del Formianum prenotato inizierà dal 20 novembre
